Set da Cucina Giapponese 4 Coltelli per Sushi

Caratteristiche principali

• SHANGDAO presenta un set professionale di 4 coltelli da cucina giapponesi, ideali per chef asiatici e per la preparazione del sushi, che include un coltello yanagiba da 10", un deba da 7", un nakiri da 7" e un utility da 5".
• Questi coltelli, con un design tradizionale per destrorsi e lama a singolo smusso diagonale, permettono tagli precisi che preservano l'integrità degli ingredienti, senza strapparli o schiacciarli, rendendoli essenziali per i professionisti del sushi.
• Le lame sono realizzate in acciaio inossidabile tedesco ad alte prestazioni, con una durezza Rockwell di 58±2, e beneficiano di un trattamento termico avanzato e tempra criogenica per un'eccellente affilatura, resistenza alla corrosione e durabilità del filo.
• I manici tradizionali sono in legno d'acero duro di alta qualità, levigati e lucidati per garantire una presa sicura e confortevole, ottimizzando la precisione di ogni taglio e l'efficienza nell'uso quotidiano.
• Ogni coltello è progettato per uno scopo specifico, rendendo il set versatile per tagliare sashimi, carne, verdura e frutta con facilità.