Xinzuo Coltello per Sfilettare 17,8cm Damasco 73 Strati

Caratteristiche principali

• 【Precisione ed Efficienza】Questo coltello da cucina affilato e di buona qualità può migliorare notevolmente l'efficienza in cucina. Il design della lama stretta e appuntita è perfetto per la manipolazione di tutti i tipi di pesce, che possono essere facilmente spellati, disossati e affettati. Inoltre, può essere utilizzato anche per altre carni, come disossare e affettare.
• 【Acciaio Damasco a 73 Strati】Se cercate efficienza e freschezza nella manipolazione degli ingredienti, allora avete sicuramente bisogno di questo coltello da pesce affilato e resistente. Il coltello da pesce è realizzato in acciaio Damasco forgiato a regola d'arte a 73 strati con anima in nucleo in acciaio in polvere 14Cr14MoVNb, che garantisce un maggior grado di affilatura. Con una durezza fino a 64HRC, è anche resistente alla corrosione, antiruggine e tenace.
• 【Affilatura di Lunga Durata】Utilizzando la tradizionale tecnologia di taglio manuale a umido, la tecnologia di affilatura a V, l'angolo di taglio è di 15 gradi su ciascun lato, Dai alla lama una ritenzione duratura del bordo, robusto e resistente. Con la sua eccellente affilatura, si può facilmente affettare carne e verdure in fette sottili. Anche con un uso regolare ogni giorno, i bordi affilati come un rasoio possono essere mantenuti a lungo.
• 【Impugnatura Ergonomica】 Il design ergonomico del manico garantisce una presa confortevole e un'agilità ottimale per tagliare con facilità una varietà di alimenti. Il legno d'ulivo naturale selezionato con venature chiare e belle, non facile da deformare e rompere, si adatta perfettamente alla mano, rendendo il taglio più facile e sicuro.
• 【Perseguire la Perfezione】I nostri artigiani utilizzano le procedure operative più rigorose per realizzare con cura ogni coltello in un ciclo di produzione di 65 giorni. Test rigorosi assicurano che i coltelli da cucina siano pesati e bilanciati, per una perfetta combinazione di controllo e durata che non vi affaticherà, anche dopo lunghe ore di utilizzo.