HENDI Lama rivestita antiaderente, ⌀300 mm

Caratteristiche principali

• Questa lama, rivestita antiaderente e con un diametro di 300 mm, è progettata per un utilizzo professionale in ambito commerciale.
• Realizzata in acciaio inox temprato con una lama inclinata, è facile e veloce da smontare per le operazioni di pulizia.
• Soddisfa tutti i requisiti di sicurezza per l'uso commerciale, inclusa la protezione che mantiene la lama dietro la guardia quando lo spessore è impostato a zero, la prevenzione dell'attivazione durante la rimozione dell'affilatrice o del coperchio dell'asse, e la possibilità di bloccare e rimuovere il carrello solo quando la lama è impostata a spessore zero.
• È adatta per affettare formaggi a pasta dura; per i formaggi molli è necessario un coltello rivestito antiaderente venduto separatamente. Questa lama è un ricambio per il modello 210017.