Shan Zu Coltello da Cucina Santoku 18cm

Caratteristiche principali

• Il coltello SHAN ZU Santoku è realizzato in acciaio inossidabile tedesco di alta qualità, che garantisce eccellenti proprietà antiruggine e anticorrosione. Con una durezza di 55-57 HRC, la durata del coltello è notevolmente migliorata. Il design della scanalatura sulla lama riduce la resistenza al taglio e impedisce agli ingredienti di aderire.
• Per ottenere tagli precisi, i coltelli da cucina SHAN ZU utilizzano una tecnologia all'avanguardia per creare una lama ultrasottile da 2,2 mm, lucidata meticolosamente a mano da artigiani esperti con un angolo a doppio taglio di 15°. Questo assicura un'affilatura duratura e un'eccezionale resistenza all'usura, rendendo la preparazione degli alimenti più semplice e meno faticosa.
• Il coltello da cucina professionale è dotato di un'impugnatura comoda e facile da afferrare, progettata per evitare che le nocche colpiscano il tagliere e per favorire la salute delle mani. L'impugnatura ergonomica in legno di Pakka riduce al minimo lo stress e l'affaticamento del polso anche durante un uso prolungato.
• Questo coltello da cucina multifunzionale è ideale per affrontare le attività quotidiane in cucina, come tagliare, affettare, tritare e sminuzzare frutta, verdura e vari tipi di carne. È la scelta perfetta per gli appassionati di cucina e gli chef professionisti.