Hezhen Coltello Multiuso 13,5CM, Acciaio Forgiato

Caratteristiche principali

• Il coltello presenta un nucleo in acciaio 10Cr15CoMoV di alta qualità, forgiato con un rivestimento composito a tre strati. Grazie al trattamento termico sottovuoto, la durezza Rockwell si mantiene stabile a 60 ± 2 HRC, garantendo maggiore robustezza, affilatura e durabilità.
• La lama a 3 strati ad alto tenore di carbonio, martellata a mano e sottoposta a 12 processi, è affilata a umido con un angolo di 15° per lato, offrendo un equilibrio ottimale tra affilatura e resistenza. È adatta sia per destrorsi che per mancini.
• La pregiata fattura si manifesta nell'effetto stone wash sulla superficie annerita della lama, che conferisce un aspetto retrò molto apprezzato. La lama è lucidata e sabbiata per mantenere la sua affilatura nel tempo.
• Il manico ottagonale è realizzato in legno di sequoia e corno di bufalo nero, con un classico design giapponese che assicura una presa comoda e un controllo agevole, rendendo questo coltello un elemento distintivo per la tua cucina.
• L'acquisto dei coltelli HEZHEN direttamente garantisce qualità. In caso di problemi con i prodotti o i servizi, è possibile contattare l'assistenza. I coltelli a marchio HEZHEN sono raccomandati da chef rinomati.

Descrizione