Fujuni Coltello Pane Professionale 20CM Damasco

Caratteristiche principali

• Questo coltello da pane professionale in Damasco è forgiato a mano con un'anima in acciaio VG10 e 67 strati, garantendo un'eccezionale robustezza, durabilità e resistenza alle macchie. Grazie al trattamento termico sottovuoto, raggiunge una durezza di 60±2HRC, rendendolo ideale per affettare pagnotte, pomodori, ananas e zucche invernali.
• La lama super affilata è rifinita a mano con lucidatura a specchio a 12° e tecnologia di affilatura a V, assicurando tagli precisi e senza sforzo su verdure, carne e persino burro, evitando che il cibo si attacchi o si strappi.
• Il design ergonomico full tang presenta un manico in legno naturale, resistente a deformazioni e rotture, che offre un controllo superiore e una stabilità ottimale per una manovrabilità e un comfort eccezionali. Non è adatto al lavaggio in lavastoviglie.
• Presentato in una raffinata confezione regalo, questo coltello è perfetto per l'uso quotidiano o come dono per amici, familiari, partner, cuochi casalinghi, chef e studenti di cucina in qualsiasi occasione festiva.