Xinzuo Set Coltelli da Chef 7 Pezzi con Portacoltelli

Caratteristiche principali

• Questo set di coltelli da cucina professionali in acciaio inossidabile 1.4116 include un coltello da chef da 20.3cm, un santoku da 18.2cm, un coltello per affettare da 20.5cm, un multiuso da 12.9cm, un coltello da frutta da 8.8cm, forbici da cucina multifunzione in acciaio inossidabile 3Cr14 e un blocco in legno di acacia, coprendo ogni esigenza di taglio.
• Le lame sono forgiate in acciaio inossidabile tedesco 1.4116 di alta qualità, sottoposto a trattamento termico sottovuoto per raggiungere una durezza di 56-58 HRC. La presenza di cromo, molibdeno e vanadio conferisce eccellenti proprietà di resistenza alla corrosione, alla ruggine e una notevole tenacità rispetto ai comuni acciai inossidabili.
• Grazie alla tradizionale tecnologia di taglio manuale a umido e all'affilatura a V con un angolo di 15 gradi per lato, le lame mantengono un bordo affilato a lungo, garantendo tagli precisi e senza sforzo su carne e verdure, anche con un utilizzo quotidiano.
• Il manico ergonomico, realizzato in legno massello di red sandalwood naturale, offre una presa confortevole e sicura, prevenendo deformazioni e rotture. Il suo design si adatta perfettamente alla mano, facilitando le operazioni di taglio.
• Il marchio XINZUO propone coltelli ideali per chef professionisti, appassionati di cucina e principianti, presentati in una raffinata confezione regalo, perfetti per occasioni speciali o per l'uso quotidiano.

Descrizione