Fujuni Coltello Cucina Professionale Damasco 20cm

Caratteristiche principali

• Realizzato con 67 strati di acciaio Damasco VG-10, questo coltello da chef offre un'eccezionale resistenza alla ruggine, all'usura e una lunga durata. Ogni lama subisce un trattamento termico sottovuoto ultrapreciso per raggiungere una durezza Rockwell di 60±2 HRC, pronto per qualsiasi sfida culinaria.
• Il manico in legno d'ulivo, noto per la sua notevole durata, le tonalità vivaci e le venature sorprendenti, aggiunge un tocco di alta classe e garantisce un controllo eccellente. Rifinito con un'accurata molatura e lavorazione manuale, presenta una finitura squisitamente delicata e un fiore di rame a mosaico incastonato che aggiunge raffinatezza.
• La lama, con un contenuto di carbonio doppio rispetto ai coltelli tradizionali, è sufficientemente dura da mantenere un bordo affilato di 12 gradi per lato, concentrando tutta la potenza in ogni taglio.
• Questo coltello Damasco è un'idea regalo perfetta per appassionati di cucina e chef in erba, presentato in una confezione regalo robusta ed elegante, ideale per occasioni come Natale, matrimoni, inaugurazioni di casa, compleanni, Halloween, festa della mamma e del papà.